עד לפני שנים בודדות, נחשב הפילאטיס לספורט מיושן, המתאים בעיקר לקבוצות אוכלוסייה מצומצמות כמו רקדנים, ושימש בעיקר כפעילות לשיקום מפציעות ופיזיותרפיה. אך בשנים האחרונות חלה עלייה במודעות לפילאטיס, והתחום צבר תאוצה עצומה – עם נשים וגברים מכל הגילים והרקעים שמצטרפים לשיעורי פילאטיס, כולל סלבריטאים, אנשי בוהמה ושחקני כדורגל.שיטת הפילאטיס הומצאה על ידי ג'וזף פילאטיס, שנולד כילד חולני וסבל ממחלות כמו רככת ואסטמה. מתוך אתגרים אלה, פיתח פילאטיס שיטה ששמה דגש על שליטה מוחלטת בתנועה, חיזוק הגוף, ושיפור הבריאות הנפשית. עקרונות השיטה כוללים ריכוז המוח, שליטה בגוף, ודיוק בתנועה, עם דגש על הפקת המיטב מכל תרגיל.מטרות השיטה כוללות:
כיום, רופאים רבים ממליצים על אימוני פילאטיס לטיפול במגוון בעיות בריאותיות כגון פריצות דיסק, דליפת שתן, חיזוק רצועות המפרקים, ושיקום לאחר השתלות ירך.